Zoey Holloway nasceu em 1996 em Houston, Texas, em uma família de classe média. Durante a adolescência, mudou-se com os pais para a região de Orlando, na Flórida, onde cursou o ensino médio e trabalhou em uma rede de fast food para ajudar em casa. Desde cedo demonstrou interesse por artes cênicas e participou de grupos de teatro amador na escola. Após completar 18 anos, decidiu se mudar sozinha para Los Angeles, motivada pelo desejo de explorar oportunidades no entretenimento adulto, setor que já acompanhava como espectadora.
Em 2015, Zoey Holloway enviou seu portfólio para diversas agências de talentos e foi aceita por uma pequena produtora independente. Sua primeira cena foi gravada em um estúdio no Vale de San Fernando, sob o pseudônimo que adotaria profissionalmente. Nos primeiros meses, enfrentou dificuldades financeiras e morou em um apartamento dividido com outras três atrizes iniciantes. Ela conta que a falta de experiência a fez cometer erros técnicos, mas a equipe de produção foi paciente e a orientou nos enquadramentos e na expressão corporal.
Zoey rapidamente chamou a atenção por sua versatilidade e presença de cena. Em 2017, assinou contrato com uma das maiores plataformas de conteúdo adulto, o que lhe garantiu estabilidade financeira e maior visibilidade. Ela passou a viajar para gravações em Las Vegas e Miami, colaborando com diretores renomados. Em 2019, recebeu sua primeira indicação ao AVN Awards na categoria de Melhor Performance Solo, marcando um divisor de águas em sua trajetória. Desde então, acumulou mais de 50 filmes lançados e consolidou uma base fiel de fãs, especialmente no Brasil, onde seu trabalho é amplamente comentado em fóruns especializados.
Fora das câmeras, Zoey Holloway descreve-se como reservada. Ela mantém uma rotina disciplinada de exercícios e alimentação, e dedica tempo ao estudo de roteiros e técnicas de atuação. Em entrevistas, revelou que enfrentou episódios de ansiedade nos primeiros anos devido à pressão por resultados e à exposição na internet. Para lidar com isso, passou a frequentar terapia e a praticar meditação. Atualmente, divide seu tempo entre Los Angeles e uma pequena casa no interior do Texas, onde visita a família sempre que possível. Ela não tem relacionamentos públicos conhecidos e prefere manter sua vida amorosa em sigilo completo.
Nos últimos dois anos, Zoey Holloway diversificou sua atuação, investindo em produções próprias e na criação de conteúdo para plataformas de assinatura. Ela também passou a escrever roteiros para cenas que dirigiu sob seu próprio selo. Em 2023, participou de um documentário independente sobre bastidores da indústria adulta, exibido em festivais de cinema nos Estados Unidos. Questionada sobre planos de longo prazo, ela afirma que pretende continuar atuando por mais alguns anos e, depois, migrar para a produção ou consultoria de elenco. A atriz mantém uma presença ativa em redes sociais, mas evita discussões políticas ou polêmicas, focando exclusivamente na interação com seu público e na divulgação de novos trabalhos.